時代は変わる

食品添加物の解説記事を機関誌に掲載する生協は「変節」したのか？（食の安全情報blog）
うちが20年ほど前に生協の手下をやってた頃は添加物絶対排除って立場だったのにずいぶん変わったもんだわなｗ
考えてみれば食の安全をしつこく説いていた「美味しんぼ」ですら食品添加物に関しては必ずしも悪ではないという立場でしたからねえ*1。
ま、生協は「美味しんぼ」の10年遅れってところでしょうかｗ
そもそも善と悪の二極論で物事を捉えようとするから無理も出るし誤解も生じるし、単純化した裏に潜む落とし穴にどっぷりはまるわけで。
メリットとデメリットを評価した上で、デメリットが目立たない程度に使うことでメリットだけを享受するというのが正しい向き合い方でありましょう。

*1:厳密には途中から方針転換したように思われる